Waffles de aveia e banana

De vez em quando tenho uns súbitos desejos de coisas mais docinhas e lembrei-me um dia destes, que a forma de silicone para waffles, da Tupperware, ainda estava por usar no armário! Eis que meti mãos à obra e daqui saíram uma belas waffles. Deixo-vos aqui a minha receita que rendeu 6 unidades.

6 ovos

4 colheres de sopa de farinha de aveia integral

1 colher de sopa de canela

1 banana madura

Triturei todos os ingredientes no TurboChef e dispus na forma, levando ao microondas, na potência máxima, por 5 minutos. Deixei arrefecer, desenformei e servi acompanhadas de queijo quark, granola e manteiga de amendoim. Podem também experimentar a versão menos light, com uma bola de gelado de nata e manteiga de amendoim. 😋😋😋 Espetacular!!!!