Muffins do mar

Há dias atarefados, nos quais não temos tempo de preparar um jantar mais elaborado e é nesses dias que invenções saborosas surgem na minha cozinha.

Estes muffins são muito práticos e rápidos de se fazer. Confira a receita que rende 12 porções.

6 ovos
12 delícias do mar
meia curgete
meia cenoura grande
alho em pó q.b.
uma pitada de sal

Triturei todos os ingredientes no ExtraChef da Tupperware e levei ao forno, na forma de silicone dos Tupcakes, em forno pré-aquecido a 180º, por 20 minutos ou até eles ficarem secos no interior (verificar com um palito).

Deixe arrefecer um pouco e sirva, acompanhado de uns legumes cozidos ou uma boa salada.

NOTA:

Esta receita foi elaborada com produtos da Tupperware. O ExtraChef é ótimo para triturar/picar e misturar alimentos, podendo picar alimentos sólidos (alho, cebola, cenoura, entre outros) e misturar alimentos líquidos (ovos, bebidas vegetais, leite, óleos, entre muitos mais). A forma de silicone dos Tupcackes permite confecionar bolos, queques, queijadas e muffins, seja no forno ou no microondas, não necessitando de ser untada com gorduras para desenformar com facilidade.